Ingredientes:
600 g de carne moída de primeira
1 ovo
1 cebola processada ou bem picadinha
1 dente de alho processado juntamente com a cebola
cheiro verde
3 fatias de pão de forma um pouco umedecidos com água ou pão francês, ou integral
1 colher ( de sobremesa) de sal
3 colheres (de sopa) de molho inglês
amasse tudo com as mãos, faça os bolinhos e leve assar em forno 200 graus em assadeira forrada com papel alumínio e untada com margarina ou óleo. Não é para cobrir os bolinhos com papel alumínio!
Uma dica para variar o cardápio: Você pode fazer os bolinhos em tamanho de almondegas, junta-los depois de assados em uma lata de molho pronto aquecido numa panela! Use na sua macarronada ou como gostar!
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